Você já pensou em ser garçom/garçonete? Quando eu era mais nova achava essa profissão muito interessante, na verdade, confesso que ainda acho.
O profissional tem que ser mesmo muito bom em vários aspectos porque ele é uma peça importantíssima no restaurante. Atrevo-me a dizer, tão importante quanto os cozinheiros e a própria comida. Até mesmo os restaurantes de self-service tem pelo menos um garçom! Fala sério, é ou não é a forma como somos atendidos que diferencia um restaurante do outro? As vezes a comida pode ser uma maravilha de sabor, mas se o atendimento não alcança o mesmo nível, é mais difícil se manter uma clientela, certo?!
Todo dia eu saía da faculdade e depois ia pro trabalho. Não tinha como eu ir pra casa almoçar, então ia comer em um restaurante perto de onde trabalhava. Gostava muito de lá porque as garçonetes era um amor de pessoa apesar do estabelecimento não ser muito grande e sempre estar cheio, do tipo que se ele fosse maior, ainda assim estaria cheio! Gostava também porque além do ambiente ser agradável e a comida ser muito boa, os clientes eram atendidos muito bem, mesmo com a loucura da super lotação.
Era um self-service, mas o papel das garçonetes ali era imprescindível! Elas que me traziam a bebida e recolhiam os pratos usados e limpavam a mesa, traziam as sobremesas e repunham a comida que ia acabando. Isso tudo em um zig-zag impressionante para atender a todo mundo. Para aqueles clientes fies, como eu era, elas já até tinham aprendido o pedido que normalmente fazia. Gastava meu dinheiro com gosto lá! Hoje em dia eu trabalho em outro lugar e nunca mais voltei naquele restaurante, mas o processo de gostar ou não de um estabelecimento é o mesmo: Como sou servida.
Também tem aqueles garçons de restaurantes mais tradicionais, que lhe entregam o menu e depois trazem seu prato numa bandeja... Esses além de bom atendimento, precisam ser equilibristas, que isso! Ah, em fim, eu respeito essa profissão, acho muito legal!
Mas porque estou falando sobre garçom e suas habilidades? O que isso tem a ver com a gente?
Já vimos que somos criaturas, filhos amados e servos de Deus. Ok.
Já vimos também que somos militares em uma guerra contínua. Ok!
Já vimos também que somos militares em uma guerra contínua. Ok!
Já vimos que somos aprendizes do maior bombeiro que já existiu ou possa existir. Okay.
Como podem perceber, todos esses postos que ocupamos na vida, de uma maneira ou de outra, tem algo em comum que está na cara do porque também sermos garçons: O serviço. Na verdade, esse é o motivo dessa série! (Acho que isso não é segredo né? Já deu pra reparar xP)
Vamos considerar um garçom daqueles que trazem seu pedido na bandeja. O que você acharia se ele chegasse até sua mesa com a bandeja vazia? É até um absurdo pensar isso não é? Mas é isso que, infelizmente, temos feito nesse mundo: Temos chegado até às pessoas com bandejas vazias! Não estudamos direito a Palavra de Deus e por isso estamos sem conteúdo, no caso, sem alimento para oferecer às pessoas. Talvez questione "Ah, mas ninguém nem me "faz o pedido", por que eu deveria estar com a bandeja pronta?" Simples:
Primeiro porque iniciativa é algo que todo mundo gosta;
Segundo porque o mundo não sabe exatamente o que pedir.
Eles (aqueles que são do mundo) apenas querem, apenas estão com fome, não conhecem os melhores pratos que O Chefe tem no menu e mesmo que você entregasse o menu, ainda assim não saberiam escolher.
Primeiro porque iniciativa é algo que todo mundo gosta;
Segundo porque o mundo não sabe exatamente o que pedir.
Eles (aqueles que são do mundo) apenas querem, apenas estão com fome, não conhecem os melhores pratos que O Chefe tem no menu e mesmo que você entregasse o menu, ainda assim não saberiam escolher.
Isso me faz lembrar outro ponto: Essa questão do cliente ler o menu. Já parou pra reparar (mesmo em filmes), sempre tem alguém que prefere a opinião do garçom quanto ao prato que vai escolher? Por não saber o que significam aquelas refeições, por querer variar ou simplesmente por questão de "quero ver ele me surpreender!" Assim também é em relação às pessoas que não conhecem a Deus e nós. Na própria bíblia temos um exemplo disso, e te convido a ler, pra entender melhor a passagem de Atos 8:26-39 e meditar. No próximo post, continuaremos falando sobre isso.
Espero vocês!
Espero vocês!
Alice Leite
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